충남 서산 회포마을

회포 호박고구마는 황토땅에서 친환경 농법으로 재배합니다.

호박고구마는 찌면 속이 노란색으로 팍팍하지 않고 말랑거리며 생식으로 먹어도 아삭거리며 맛이 좋습니다.
고구마의 황제 호박고구마~ 생으로 깍아 먹는 노란 고구마, 일명 호박고구마 라고도 하며 속이 호박처럼 노란색을 띠며 밤맛과 호박맛을 복합해놓은 맛이라고 할 수 있습니다.
다른 고구마와 달리 고구마 속이 노랗고 당도가 높으며 일반 고구마 보다 더 짙은 노란색을 띠고 있어 속노란호박고구마라 불리고 있습니다.